年產(chǎn)量16億雙，在國內(nèi)市場的占有率超過三分之二。 

    慶元竹筷，以這樣兩個無出其右的數(shù)字，在產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的十年后，昂首踏上了凱旋之路。 

    前不久，全國竹制品行業(yè)**“******”落戶慶元。以竹筷為主打產(chǎn)品的慶元竹制品企業(yè)，干凈利落地?fù)魯×巳珖?萬多家同類企業(yè)，拔得頭籌。這項殊榮，不僅彰顯了慶元竹筷的品牌價值，更將其市場影響力和美譽度推向了一個新的高峰。 

    果與因，總相承?；仡欁哌^的路，慶元竹筷如今獨步市場的瀟灑，早在產(chǎn)業(yè)興起之初的十年前，便已經(jīng)悄悄埋下了伏筆。 

    源起：不走尋常路 

    步于上世紀(jì)九十年代中后期的慶元竹筷產(chǎn)業(yè)，也曾經(jīng)歷創(chuàng)業(yè)之初的步履維艱。當(dāng)時，國內(nèi)市場上竹筷和木筷各占半壁江山，而竹筷則是廉價筷的代名詞，每雙售價不過幾分錢。

    “竹筷很普通，普通到讓人視而不見，也正因為如此，沒有人真正去發(fā)掘過它的商業(yè)價值。這個市場，潛力太大了。”浙江雙槍竹木有限公司總經(jīng)理鄭承烈，是“最早吃螃蟹”的慶元企業(yè)家之一，當(dāng)時他發(fā)現(xiàn)，市場上兩三塊錢一大把的竹筷隨處可見，但真正有特色、有文化、有講究的竹筷卻遍尋不著。“只要能扭轉(zhuǎn)人們過去對竹筷‘低廉’的定位和認(rèn)知，就能掘出這個行業(yè)的**桶金?！?

    選擇，需要有“不走尋常路”的勇氣，而改變，則需要工藝和技術(shù)的支撐。竹筷雖小，生產(chǎn)過程中的設(shè)計、制作、包裝流程卻一步都不能少，由于缺少行業(yè)先行者，慶元竹筷企業(yè)不得不經(jīng)歷“摸著石頭過河”的艱難?！熬瓦B最簡單的造型設(shè)計，都沒有現(xiàn)成的機器去制作?！闭憬熘窆べQ(mào)有限公司總經(jīng)理吳生錫說，企業(yè)創(chuàng)建伊始，他們不僅聘請了設(shè)計人員和設(shè)備研發(fā)人員，一面設(shè)計各種竹筷的款式和圖案，一面研發(fā)制造新設(shè)備投入批量生產(chǎn)，還專門前往福建等地購買木筷制作技術(shù)加以改良，用于竹筷生產(chǎn)。 

    傳統(tǒng)的竹筷，大多是上下寬度一致的粗加工制品，而經(jīng)過重新改良的慶元竹筷不僅選取了硬度更高、質(zhì)地更好的原材料，還根據(jù)人體力學(xué)原理設(shè)計為上粗下細(xì)、易于拿捏的形狀，一面市就受到了消費者的歡迎。 

    發(fā)展：瞄準(zhǔn)高端市場 

    初嘗勝果的慶元竹筷企業(yè)，自然地把未來發(fā)展定位在“創(chuàng)新”這一基點上?！皼]有工藝的突破，竹筷產(chǎn)品永遠(yuǎn)只能滯留在整個產(chǎn)業(yè)版圖的低端市場里?！编嵆辛也粌H率先建立了專門的竹筷研發(fā)中心，還將雙槍公司年銷售額的5%用于新產(chǎn)品、新設(shè)備的開發(fā)。針對傳統(tǒng)竹筷易變色、掉漆等弊病，雙槍研發(fā)中心在國內(nèi)首創(chuàng)了“毛竹漂白術(shù)”，使竹筷的色澤得以長久保持。 

    這一新技術(shù)成為慶元竹筷開拓國內(nèi)市場的利器。幾乎在一夜之間，“只有慶元竹筷不會變色”的市場評價便在業(yè)內(nèi)迅速傳播，上億元的訂單如片般從全國各地飛向山城慶元，全國各地知名小商品市場、批發(fā)市場的竹筷銷售點，很快便被慶元竹筷“一統(tǒng)江山”。 

    不僅如此，隨著國內(nèi)木材資源的日益緊缺，原本與竹筷各占半壁江山的木筷，產(chǎn)量逐年下降，到2006年，木筷在國內(nèi)市場的占有率已不足20%?！斑@個數(shù)字里蘊含著巨大的商機?！闭憬讨衲居邢薰臼菓c元竹筷企業(yè)中的后起之秀，董事長何品才談到創(chuàng)業(yè)初衷，理由簡單而直接：“就是要讓慶元竹筷躋身高端市場！”

    三禾公司幾乎沒有經(jīng)歷前輩企業(yè)在批發(fā)市場摸爬滾打的初級階段，**批產(chǎn)品便設(shè)計了精美的包裝，直發(fā)家樂福和沃爾瑪兩大國際賣場。隨后，何品才跑遍了東南亞各國，考察不同國家的文化習(xí)俗，有的放矢設(shè)計高品質(zhì)的竹筷?！氨热纾n國人和日本人喜歡吃料理，我們就生產(chǎn)頂端帶花紋的竹筷，既防滑又美觀。”同時，三禾公司還在全國設(shè)立了30多家專賣店，銷售量少而精的鍍金、鑲玉或雕花的高檔工藝禮品筷，然后通過市場反饋，把銷量**的產(chǎn)品投入規(guī)模化生產(chǎn)，有效降低了風(fēng)險。 

    未來：文化孕育品牌

    2006年，慶元竹筷在國內(nèi)市場的占有率超過了2/3，成為當(dāng)之無愧的行業(yè)龍頭。然而，慶元企業(yè)家對這樣的戰(zhàn)果并不滿意。

    “竹筷市場，剛剛起步?！眳巧a坦言，目前消費者認(rèn)知度高、品牌含金量大的竹筷產(chǎn)品少之又少，因為“名氣大多停留在行業(yè)內(nèi)，而不是在整個消費市場中”。也正因為如此，致力于求新求變的慶元企業(yè)家，也曾遭遇不少意外的失敗。前不久，天竹公司曾研發(fā)了一種外形粗大醒目的“公筷”，結(jié)果市場反響卻很低。“目前對于大多數(shù)人而言，筷子還只是普通的生活用品，企業(yè)若要開拓細(xì)分市場，就必須得到大多數(shù)消費者觀念上的支持，這將是一條很漫長的路?！眳巧a說。

    “我們不僅要實現(xiàn)量的**，更要追求質(zhì)的**?！痹陔p槍公司新開業(yè)的竹筷專賣店里，鄭承烈向我們展示了一個與眾不同的“藝術(shù)世界”———這里的工藝筷，有的單面印紋，有的雙面彩繪，有的四面雕花，閃亮的鑲銀筷細(xì)膩而精致；古樸的鑲玉筷沉靜而高雅。竹筷這個貌似平凡的物件，彰顯出了斑斕多姿的風(fēng)貌?！耙焉a(chǎn)技術(shù)與中國文化、中國元素有機結(jié)合，在共性中找到個性，才能不斷向前發(fā)展?！编嵆辛艺f，明年，雙槍公司將依據(jù)中國傳統(tǒng)文化和民俗，設(shè)計約2000種藝術(shù)筷：“和研發(fā)‘概念車’一樣，‘藝術(shù)筷’不求產(chǎn)量，只求口碑。筷子在中國有著三千多年的歷史，有著太多的歷史積淀，因此也只有借助文化的力量，才能打造出真正響亮的市場品牌，把慶元竹筷產(chǎn)業(yè)發(fā)展推向新的高度?！?p>免責(zé)聲明：凡注明稿件來源的內(nèi)容均為轉(zhuǎn)載稿或由企業(yè)用戶注冊發(fā)布，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息的目的；如轉(zhuǎn)載稿和圖片涉及版權(quán)問題，請作者聯(lián)系我們刪除，同時對于用戶評論等信息，本網(wǎng)并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。