向日葵原產(chǎn)南美洲，馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用，19世紀(jì)末又被從俄國(guó)引回北美洲，我國(guó)各地均有栽培，種子叫葵花籽，常炒制之后做為零食食用，也可以榨葵花籽油用于食用。
向日葵的花語(yǔ)
沉默的愛(ài)，沒(méi)有說(shuō)出口的愛(ài)
向日葵的花語(yǔ)是信念、光輝、高傲、忠誠(chéng)、愛(ài)慕，寓意是沉默的愛(ài)，代表著勇敢地去追求自己想要的幸福。向日葵的花姿雖然沒(méi)有玫瑰那么浪漫，沒(méi)有百合那么純凈，但陽(yáng)光、明亮，愛(ài)得坦坦蕩蕩，愛(ài)得不離不棄，有著屬于自己的獨(dú)特魅力，而且綻放的不僅是愛(ài)情，還有對(duì)夢(mèng)想、對(duì)生活的熱愛(ài)。
向日葵的名稱
向日葵別稱朝陽(yáng)花，因其花常朝著太陽(yáng)而得名。英語(yǔ)稱之為sunflower卻不是因?yàn)樗倪@一特性，而是因?yàn)槠潼S花開(kāi)似太陽(yáng)的緣故，雖然sunflower也多少帶著“向日”的含義。sunflower一詞是16～17世紀(jì)從拉丁語(yǔ)flossolis借譯過(guò)來(lái)的。向日葵的法語(yǔ)，意大利語(yǔ)和西班牙語(yǔ)名稱tournesol、girasol和girasol同漢語(yǔ)名稱一樣，也是基于“向日”這一特性來(lái)命名的。美國(guó)堪薩斯州因盛產(chǎn)向日葵有SunflowerState的別稱。秘魯?shù)膰?guó)花是向日葵。向日葵還有一個(gè)很美的名字——望日蓮。
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