松子就是松樹的種子，它也叫海松子，是生活中比較常見的零食堅(jiān)果，松子中含有脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，它還可以入藥，能預(yù)防多種疾病。一會(huì)我會(huì)對(duì)松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效做一個(gè)詳細(xì)的介紹，對(duì)松子不了解的朋友快來看看吧。
1、松子含不飽和脂肪酸
松子中含有大量的不飽和脂肪酸，像亞油酸和亞麻油酸等物質(zhì)的含量都很高，平時(shí)人們食用以后能起到降血脂和降血壓等多種功效，對(duì)人類的心血管類疾病也有很好的預(yù)防功效。
2、松子中礦物質(zhì)含量高
松子中含有多種礦物質(zhì)，其中鈣、鐵、磷與鉀等物質(zhì)的含量都很高，人們食用以后能把這些礦物質(zhì)全部吸收和利用，可以為體內(nèi)各器官提供足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，能起到強(qiáng)壯骨骼的重要功效。
3、松子中維生素含量高
松子中的維生素含量也很高，其中維生素E的含量能超過百分之五十，人體吸收以后可以起到軟化血管和抗氧化的重要功效，平時(shí)食用能預(yù)防中風(fēng)，也能延緩多種衰老癥狀的出現(xiàn)。另外松子還特別適合女性食用，能起到一定的美容功效，能讓女性的皮膚變得爽滑細(xì)嫩。
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