薔薇是世界級(jí)的觀賞性植物。薔薇屬植物多為直立、蔓延或攀援灌木，多數(shù)被有皮刺、針刺或刺毛，稀無刺，有毛、無毛或有腺毛。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，稀單葉、葉邊緣有鋸齒;托葉貼生或著生于葉柄上，稀無托葉。

　　花單生成成傘房狀，稀復(fù)傘房狀或圓錐狀花序;萼筒(花托)球形、壇形至杯形、頸部縊縮;萼片5，稀4，開展，覆瓦狀排列，有時(shí)呈羽狀分裂;花瓣5，稀4，開展，覆瓦狀排列，白色、黃色，粉紅色至紅色;花盤環(huán)繞萼筒口部;雄蕊多數(shù)分為數(shù)輪，著生在花盤周圍。

　　3心皮多數(shù)，稀少數(shù)，著生在萼筒內(nèi)，無柄極稀有柄，離生;花柱頂生至側(cè)生，外伸，離生或上部合生，胚珠單生，下垂。瘦果木質(zhì)，多數(shù)稀少數(shù)，著生在肉質(zhì)萼筒內(nèi)形成薔薇果;種子下垂。染色體基數(shù)x=7。

分布

　　本屬約有200種，廣泛分布亞、歐、北非、北美各洲寒溫帶至亞熱帶地區(qū)。中國(guó)產(chǎn)91種。

　　中國(guó)是野生薔薇花的主要分布區(qū)之一，西北又是其中重要的原產(chǎn)區(qū)。1987～1988年在甘肅、青海、新疆等地進(jìn)行的實(shí)地調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)了一些野生的薔薇種類，它們均有很好的抗性和觀賞特性，能夠滿足城市園林綠化的要求，并可以作為培育抗性月季的原始材料。

　　中國(guó)原產(chǎn)的薔薇屬植物有82種，約占全世界總數(shù)的41%，是野生薔薇的主要分布區(qū)之一，分布于華東、中南等地。山東、河南、江蘇、安徽、新疆等地而西北又是其中重要的原產(chǎn)區(qū)。

主要價(jià)值

　　薔薇初夏開花，花繁葉茂，芳香清幽。花形千姿百態(tài)，花色五彩繽紛，且適應(yīng)性極強(qiáng)，栽培范圍較廣，易繁殖，是較好的園林綠化材料?？芍灿谙稀⒙放约皥@邊、地角等處，或用于花柱、花架、花門、籬垣與柵欄綠化、墻面綠化、山石綠化、陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)綠化、立交橋的綠化等，往往密集叢生，滿枝燦爛，景色頗佳。

食用價(jià)值

　　野薔薇花嫩莖葉每面克含水分71克，蛋白質(zhì)5克;粗纖維2.7克;胡蘿卜素2.65毫克;尼克酸1.5毫克;維生素C105毫克。

　　清暑化濕、順氣和胃、止血的功效。常用于治療暑熱胸悶、口渴、嘔吐、不思飲食、口瘡、口噤、腹瀉、痢疾、吐血及外傷出血等;味甘、涼。清暑，和胃，止血。治療暑熱吐血，口渴，瀉痢，瘧疾，刀傷出血。

藥用價(jià)值

　　果實(shí)名營(yíng)實(shí)，花名刺莉花，江蘇藥材名白殘花。果實(shí)可釀酒，花、果、根、莖，都供藥用。其果酸、溫，無毒。其根苦、澀、寒，無毒。根皮含鞣質(zhì)，花含揮發(fā)油(為香葉醇、香草醇等)，果實(shí)含薔薇甙、果膠、維生素C、P。

　　藥理：果實(shí)中的甙有瀉下作用。

　　功用：野薔薇根為收斂藥;花為芳香理氣藥，治胃痛、胃潰瘍;果實(shí)有利尿、通經(jīng)、治水腫之功。

　　民間使用：急性腎炎，全身水腫、小便不利頭痛、煩躁等。營(yíng)實(shí)3~6克，紅棗3個(gè)，水煎，一日2次分服。

　　薔薇根煎濃汁，頻頻含漱。冬用根皮，夏用枝葉?？诏?、日久不磨者，皆效。

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