舒城小蘭花是什么茶？怎么泡呢？很多人都聽過舒城小蘭花，但是不太了解，那今天正好，小編就給大家介紹介紹，下面一起來看看。
舒城小蘭花是綠茶，主產(chǎn)地是在安徽舒城、桐城、廬江、岳西一帶。它的外形芽葉是相連的，就像蘭草一樣，有著綠綠的色澤，十分勻潤。將其沖泡之后，其形狀會如同蘭花開放，直立于杯中，香味撲鼻清雅，俗稱為“熱氣上冒一支香”。而其湯色明凈而綠亮，濃醇且甘。
舒城小蘭花的沖泡方法
1、茶具準備：
舒城小蘭花、茶巾、玻璃杯、瓷杯、茶匙等。
2、投茶：
使用茶匙把小蘭花放到杯中，并倒入少量礦泉水對茶葉進行浸潤。
3、沖泡：
往杯里倒入開水約，大概在茶杯容量的四分之三的地方，而水溫則通常保持在75至85攝氏度。
4、分茶：
茶湯分倒進茶杯里，倒至七分滿即可。
5、賞茶：
茶湯有著明凈的鮮綠，其葉底黃綠成朵。
6、品茶：
如何品總結為三點，一靜品、二慢品、三細品。一品開湯味、淡雅；二品茶湯味，鮮醇。
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