黑三棱別名三棱和泡三棱是黑三棱科黑三棱屬多年生挺水草本植物。黑三棱根狀莖橫走且具球形的地下莖。葉片線形至寬帶形背面中肋略凸出，基部呈扁三棱形莖葉鞘常腐爛成纖維狀。6-8月是黑三棱的花期黑三棱的花枝自葉腋生出，花白色果實(shí)倒圓錐狀四棱形先端具啄。
黑三棱要求在肥沃的泥土中生長(zhǎng)以含腐殖質(zhì)豐富的壤土為宜?？煞N于排灌條件較好的池塘和水溝以及積水坑和水溪旁種植前應(yīng)施足底肥。防止過于密集不利于植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育。黑三棱移栽后的生長(zhǎng)期內(nèi)隨苗高掌握水的深度，栽后2個(gè)月內(nèi)必需有充足的水量其后澆水則可隨意些。稍干一些時(shí)有利于曬田提高地溫促進(jìn)黑三棱生長(zhǎng)。澆水時(shí)要注意水深不能沒頂以免造成苗株死亡。
種植黑三棱要合理施肥可在黑三棱返青后可每畝(666.7m2)施人糞尿或餅肥50kg和尿素l0kg，施肥前要先排水僅留淺水撒施。3個(gè)月后可酌情再施1次除草早期拔除雜草。7-8月易發(fā)生倒伏要及時(shí)剪頂扶正并防止家畜家禽危害。
當(dāng)黑三棱地上莖枯黃時(shí)即可采收挖前l(fā)0-15天排水晾地。割去地上莖，留l0-15cm茬用锨挖或拔出，根莖用三棱葉蓋好以防風(fēng)干曬干不易去皮。刀刮去皮將毛根里皮刮至呈粉白色處為度。曬干曬時(shí)夜間不能被露水淋以免變質(zhì)。黑三棱有很好的園林價(jià)值將黑三棱植于池塘一角就可以達(dá)到很好的景觀效果。另外黑三棱的塊莖可以入藥，具有破瘀和行氣以及消積和止痛以及通經(jīng)和下乳等功效，可以用于治療癥瘕積聚和氣血凝滯以及心腹疼痛和脅下脹疼以及經(jīng)閉和產(chǎn)后瘀血腹痛以及跌打損傷和瘡腫堅(jiān)硬等癥。
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