橄欖是常見的一種水果，其味道可口，營養(yǎng)又特別的豐富，一直以來備受人們青睞。而**吃水果的時(shí)候，就是應(yīng)季而食，那橄欖幾月份成熟？什么時(shí)候上市呢？

一、橄欖什么時(shí)候成熟上市？

橄欖一般在每年10月份左右成熟，之后就可以上市。

要想吃到**鮮的應(yīng)季水果，當(dāng)然要關(guān)注它是何時(shí)上市了。那么橄欖成熟期一般在每年10月左右，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。新橄欖樹開始結(jié)果很少，每棵僅生產(chǎn)幾千克，25年后才顯著增加，多者可達(dá)500多千克。橄欖樹每結(jié)一次果，次年一般要減產(chǎn)，休息期為一至兩年。故橄欖產(chǎn)量有大小年之分。

二、橄欖有哪些好處？

1、清熱解毒、利咽化痰

橄欖的營養(yǎng)非常豐富，而且也有一定的藥用功效，常食還是對(duì)身體有好處的。那么橄欖味甘酸，性平，具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣、除煩醒酒之功效，適應(yīng)于治咽喉腫痛、咳嗽吐血、菌痢、癲癇、暑熱煩渴、腸炎腹瀉等病癥。

2、降血糖

橄欖還有很好的降血糖作用，這對(duì)于患有糖尿病的人群是很適用的。而印度人曾報(bào)告海南蒲桃種子在臨床上可治療糖尿病。實(shí)驗(yàn)證明，種子的醇提取物給雄性家兔口服，有降血糖作用，其強(qiáng)度與D860相似而稍弱。對(duì)四氧嘧啶性糖尿病大鼠口服種子醇提取物（與注射四氧嘧啶同時(shí)或后5天口服）7——27天，可降低血糖至正常，尿糖消失，多食現(xiàn)象有所改善。

3、促進(jìn)大腦發(fā)育

橄欖的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，其里頭含有的營養(yǎng)成分非常豐富。而研究發(fā)現(xiàn)，孕婦及哺乳期食橄欖，對(duì)嬰兒大腦發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用，可使嬰兒變聰明。所以適宜食用橄欖的人群還是很廣泛的。

4、減低患癌風(fēng)險(xiǎn)

如今談癌色變的年代，讓人不得不重視飲食上的問題。而近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，攝入鈣含量豐富的物質(zhì)，可減少患結(jié)腸癌和直腸癌的危險(xiǎn)性。橄欖含鈣量相當(dāng)高，鈣、磷比值遠(yuǎn)大于2，經(jīng)常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結(jié)合形成不溶性化合物排出體外，減少對(duì)腸道的致癌作用。

三、橄欖如何挑選？

1、購買新鮮橄欖，雖然個(gè)頭大小并沒有太大的講究，但最好盡量挑選那些個(gè)頭飽滿的。

2、市場上售賣的橄欖如果色澤特別青綠的，沒有一點(diǎn)黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看，最好不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。

3、色澤變黃且有黑點(diǎn)的橄欖說明已不新鮮，這樣的橄欖不要去選購。

四、橄欖哪里產(chǎn)的好？

橄欖原本就是產(chǎn)于我國南方，想要吃到優(yōu)質(zhì)的橄欖，就要了解它一些好的產(chǎn)地了。那么由于橄欖喜溫，需要年平均氣溫高于20℃，結(jié)果情況和結(jié)果質(zhì)量才好，因此在中國的橄欖之鄉(xiāng)福建的橄欖質(zhì)量很好，同時(shí)還有普寧、四川等地的橄欖質(zhì)量也是很好的。

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