青岡這個(gè)名稱在民間稱呼和書籍記載都有很多差異，這與各地的叫法有關(guān)系。在北方有人通常把櫟屬的銳齒櫟、麻櫟、槲樹、槲櫟等等叫“青岡樹”，在南方一些地方的叫法也不一致。其實(shí)廣義的青岡在植物分類中既是一個(gè)屬的名稱又是多種植物名稱，青岡屬是殼斗科的一個(gè)屬，全世界有150多種，我國有77種，主要分布于秦嶺和淮河流域以南各省區(qū)；狹義的青岡僅指青岡一種植物。

一，青岡是一種怎樣的樹種

1，名稱和分類地位

青岡是正式中文名稱，記載于《中國植物志》；學(xué)名為Cyclobalanopsis glauca（Thunb.）Oerst.，是1866年正式命名發(fā)表的；別名在《中國樹木分類學(xué)》中記載為青岡櫟；在《中國高等植物圖鑒》中記載為鐵稠；在《秦嶺植物志》中記載為稠；多地還叫大葉青岡、鐵青岡、九棕、花梢樹、石櫸等等；在植物分類學(xué)中屬于殼斗科青岡屬（青岡櫟屬、稠屬）植物。

2，分布范圍和生長環(huán)境

青岡在我國主要分布于陜西、甘肅及以南各省區(qū)；通常生長在海拔2600米以下的山坡和溝谷，組成常綠闊葉林或常綠闊葉與落葉闊葉混交林；青岡是青岡屬在我國分布最廣泛的樹種之一。

3，外形特點(diǎn)

一是常綠喬木，高達(dá)20米，胸徑達(dá)1米，樹皮薄，暗灰色，幼時(shí)不開裂，平滑；小枝灰褐色，無毛。

二是單葉互生，葉片革質(zhì)，倒卵狀橢圓形或長橢圓形，長6-14公分，先端漸尖，基部近圓形，葉邊中部以上有疏鋸齒，表面深綠色，背面灰白色，有白粉，葉柄長1.5-2.5公分。

三是殼斗的鱗片結(jié)合成同心環(huán)帶，環(huán)帶有4-8條，殼斗碗形，包著堅(jiān)果二分之一左右。十月前后果實(shí)成熟。

4，生長習(xí)性

青岡比較耐蔭，喜溫暖多雨氣候，喜鈣質(zhì)土和酸性土壤，在石灰?guī)r山地常見；生長速度比較快，28年生樹高達(dá)15米，胸徑達(dá)25公分。通常采用播種繁殖。

二，青岡的主要用途

**，是優(yōu)良用材樹種。青岡樹生長較快，樹干直，出材率高；木材帶灰色，紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)致，堅(jiān)重有彈性，耐磨察耐沖擊，氣干比重為0.78-0.81；

其木材在土木工程和運(yùn)動(dòng)器械方面應(yīng)用廣泛；它的原木或原條可作枕木、礦柱、籬柱、電桿、橫檔、木樁、橋梁、房梁及柱子、膠合板等用，板材是船舶、車輛、打梭棒、機(jī)械、樂器柄、運(yùn)動(dòng)器械（如單雙杠、高低杠、踏板等）、墊板、農(nóng)具柄、工具柄、刨架、流體木桶等的優(yōu)良材料；它的原木和原條也是燒木炭的優(yōu)質(zhì)原料；由于青岡木材具有耐磨損、油漆性能好并且徑切面花紋美麗、硬度大等特點(diǎn)，適用于裝木地板、制家具、做走廊扶手、儀器箱盒等。

第二，青岡的種子含有淀粉60-70%，可以浸出鞣質(zhì)后食用，也可作飼料、漿紗、釀酒用；樹皮和殼斗含有鞣質(zhì)，可提制栲膠。

第三，青岡樹體高大，樹姿雄偉，可作庭蔭樹、風(fēng)景樹和造林樹種應(yīng)用。

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