工業(yè)生產(chǎn)中，有許多物品是不能在高溫條件下進(jìn)行干燥處理。如一些藥品、化學(xué)制品、營養(yǎng)食品以及人參、鹿茸等高檔中草藥，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，其干燥處理必須低于100℃或室溫的條件下進(jìn)行。
微波真空干燥設(shè)備的特點： 
1、干燥速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低，是常規(guī)干燥技術(shù)四倍以上。 
2、加熱均勻，物料的里外溫差很小，肝臟質(zhì)量大大提高。 
3、易控可即時控制，便于工藝參數(shù)調(diào)整和確定。 
4、設(shè)備體積小，安裝維修方便。 
5、產(chǎn)品質(zhì)量好。 
6、此外微波具有消毒、殺菌之功效，產(chǎn)品安全、衛(wèi)生，保質(zhì)期可以延長。