名稱：橡木

拉丁學(xué)名：Quercus

形態(tài)特征：橡木屬麻櫟，屬山毛櫸科，樹心呈黃褐至紅褐，生長(zhǎng)輪明顯，略成波狀，質(zhì)重且硬。廣泛分布于美國(guó)東部地區(qū)，木質(zhì)堅(jiān)硬沉重，機(jī)加工性能良好，干燥緩慢;紅橡木的顏色、紋理、特征及性質(zhì)會(huì)隨產(chǎn)地變化，南方紅橡比北方紅橡生長(zhǎng)迅速，且木質(zhì)較硬和較重，通常按產(chǎn)地區(qū)分并分南方北方出售，南方材顏色偏紅，有色差，適合做較深色涂裝產(chǎn)品;北方材顏色偏淺紅，偏白，且顏色均勻，適合做淺色產(chǎn)品，南北方價(jià)差大。

產(chǎn)地：主要產(chǎn)自歐洲及北美，大量產(chǎn)自俄羅斯及美國(guó)。

優(yōu)點(diǎn)

1) 具有比較鮮明的山形木紋，并且觸摸表面有著良好的質(zhì)感。

2) 韌性極好，可根據(jù)需要加工成各種彎曲狀，頗具美感。

3) 質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，制成品結(jié)構(gòu)牢固，使用年限長(zhǎng)，在許多古式的門窗花格制作中采用。

4) 檔次較高，適合制作歐式家具、中式古典家具，顯厚實(shí)感，有紅木家具的端莊沉穩(wěn)，但價(jià)格卻比紅木家具低。

5) 橡木質(zhì)地細(xì)密，管孔內(nèi)有較多的侵填物，不易吸水，耐腐蝕，強(qiáng)度大，歐美國(guó)家用其來儲(chǔ)藏紅酒。

缺點(diǎn)

1)優(yōu)質(zhì)樹種比較少，中國(guó)大多進(jìn)口自俄羅斯及美國(guó)，也有部分從土耳其、奧地利、德國(guó)及加拿大進(jìn)口。歐洲美洲其它也有很多地區(qū)出產(chǎn)，不過進(jìn)口量極少;

2)通常進(jìn)口橡木板材在國(guó)外已經(jīng)經(jīng)過嚴(yán)格的烘干處理，具有很好的穩(wěn)定性。也有些廠家直接從國(guó)外進(jìn)口原木，自己剖切烘干。

目前國(guó)內(nèi)很多橡木家具的專業(yè)廠商制造的橡木家具穩(wěn)定性都很高。不過由于橡木質(zhì)地硬沉，水份脫凈比較難，未脫凈水制作的家具，過一年半載可能會(huì)開始變形或收縮開裂。

3)市場(chǎng)上以橡膠木代替橡木的現(xiàn)象，普遍存在，如果顧客專業(yè)知識(shí)不足，直接影響著消費(fèi)者的利益。

4)橡木邊材柔軟，很容易受到昆蟲攻擊。

5)無承重能力，通常不會(huì)受用于建筑。

主要用途

家具板材

橡木廣泛用于裝潢用材和制作家具，在于其優(yōu)良的材質(zhì)性能:橡木重硬紋理直，結(jié)構(gòu)粗，色澤淡雅紋理美觀，力學(xué)強(qiáng)度相當(dāng)高，耐磨損，但木材不易于干燥鋸解和切削。

橡木大量應(yīng)用于裝潢材、家具材、體育器材、造船材、車輛材、地板材等。白橡、紅橡的切片也是生產(chǎn)帖面化膠合板的理想用材，其花紋也有直紋和橫紋的區(qū)別，直紋比較好看，價(jià)格也稍貴一些.

葡萄酒酒桶

橡木的多孔性允許貯藏在橡木酒桶中的葡萄酒有一定程度的蒸發(fā)和氧化，但不至于引起葡萄酒變質(zhì)。一年中，一個(gè)59加侖(225升)的橡木酒桶中會(huì)有5?至6?加侖(20.8至24.6升)葡萄酒蒸發(fā)，而其中大部份是酒精和水，這樣會(huì)留下更多的芳香族化合物使得葡萄酒更加美味。

橡木中所含酚類會(huì)和葡萄酒反應(yīng)產(chǎn)生香味和甜味。同時(shí)葡萄酒中的鞣質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化，橡木木質(zhì)素中的可水解的鞣質(zhì)稱為鞣花單寧，可防止葡萄酒氧化。

在葡萄酒發(fā)酵時(shí)可以盛放在橡木桶中，在發(fā)酵之后也可以在其中繼續(xù)陳化或成熟。在橡木酒桶中發(fā)酵的白葡萄酒相對(duì)會(huì)擁有更白的色澤和更柔軟的口感。橡木酒桶中的葡萄酒通常會(huì)被描述為有焦糖、奶油、煙熏和香料等等各種風(fēng)味，這些風(fēng)味大多數(shù)都是在葡萄酒注入酒桶中的頭一個(gè)月中增加的。

規(guī)格：

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