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燒好炭的要領(lǐng)是什么

所謂燒炭，就是將木質(zhì)材料放進(jìn)缺氧的高溫爐內(nèi)進(jìn)行干餾，經(jīng)過高溫分解過程而制成黑色物質(zhì)——炭。我們要燒好每一爐炭，必須掌握下面的要領(lǐng)。

一、 爐窯四周要嚴(yán)密。不得漏氣

若爐或土窯一旦有漏氣現(xiàn)象，則無法控制進(jìn)入爐（或窯）內(nèi)的氧氣量。爐內(nèi)薪棒就容易自燃過量，使炭化溫度上升過快，這樣燒制出來的炭就質(zhì)體疏松，容易碎裂。更為甚者，過量的氧氣會(huì)使部分薪棒燃燒變成白色的粉末（灰分）。造成炭產(chǎn)量下降，提高了成品炭的成本。為此，我們應(yīng)按廠家技術(shù)員的要求做好查漏的工作。

二、 注意炭化過程爐溫的變化

首先我們要了解爐溫的上升是由爐內(nèi)的薪自燃或分解出來的可燃性氣體燃燒產(chǎn)生熱量的緣故。其次我們要掌握上升快慢與炭質(zhì)量的關(guān)系。

一般說來，在爐（窯）不漏氣的條件下，其溫度上升較快，生產(chǎn)出來的炭密度就小、炭質(zhì)脆 、裂紋多，但薪棒炭化時(shí)間可縮短，也就是說可以提高單爐的月產(chǎn)量。此類炭比較適用于工農(nóng)業(yè)及生活火鍋用料。

若爐溫上升較慢，薪棒的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化平衡，分解緩和，其炭化速度慢，但炭質(zhì)結(jié)構(gòu)較前者硬實(shí)，炭表面光滑，裂紋少，比重大，這對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)炭有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但單爐的月產(chǎn)量就降低。此類炭適合于工農(nóng)業(yè)及生活燒烤及火鍋用料。

三、善于觀察煙筒冒出的煙色

爐內(nèi)冒出的煙的顏色和量的變化反映出薪棒的在爐內(nèi)的炭化情況。有經(jīng)驗(yàn)的師傅都學(xué)會(huì)看煙的本領(lǐng)。根據(jù)理論和實(shí)踐，我們認(rèn)為煙色及量的變化分下面三個(gè)階段。

1、 點(diǎn)燃及薪棒進(jìn)一步干燥階段，即爐溫在150oC以下，爐煙筒冒出的煙量大，發(fā)黑。若用帶焦油冷卻裝置的機(jī)窯，其煙的的顏色較前者淡。

2、 預(yù)分解階段，即爐溫在150oC-270oC之間，煙量較前者略小，煙顏色淡黃。

3、 分解階段，即爐溫在270oC-400oC之間，煙發(fā)白，量逐漸減少變稀。

若煙量稀少，幾乎沒有，顏色發(fā)青透亮，即表示炭化結(jié)束。此時(shí)可“閉火”，待冷卻后出炭。

只要我們熟練地掌握以上的要領(lǐng)，就不難煉出好炭。

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