中藥飲片是中藥材經過按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法，經過加工炮制后的，可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。中藥飲片的干燥方式直接關系到飲片的質量，飲片生產企業(yè)應按規(guī)范選擇適當?shù)母稍锓椒?，并配備相應的設施。飲片生產應以設備干燥為主，條件完善的太陽房可用于宜低溫或陰涼干燥的產品，藥材專用曬場僅作藥材翻曬養(yǎng)護使用。 傳統(tǒng)的的干燥方式有自然干燥、遠紅外線輻射干燥、太陽能及熱器干燥，而這些傳統(tǒng)的干燥方式都一般都存在干燥時間長，溫度高，極大的藥材的藥效，造成很大的營養(yǎng)浪費，還極大地耗費資源。

    廣州威雅斯微波設備有限公司生產了一款微波干燥設備，名為 河南中藥飲片微波烘干殺菌設備 。該設備主要是利用微波工作的，微波加熱干燥烘干是六十年帶迅速發(fā)展起來的一項新技術。微波干燥系指由微波能轉變?yōu)闊崮苁節(jié)裎锪细稍锏姆椒?。其原理為：中藥及炮制品中的極性水分子和脂肪能不同程度地吸收微波能量，在交流電場中，因電場時間的變化，使極性分子發(fā)生旋轉振動，致使分子間互相摩擦而生熱，從而達到干燥滅菌的目的。其特點是：具有速度快，時間短，加熱均勻，產品質量好，熱效率高等優(yōu)點。微波干燥及不受燃料廢氣污染的影響，且能殺滅微生物及霉菌，具有消毒作用，可以防止發(fā)霉和生蟲。適用于中藥原藥材、炮制品及中成藥之水丸、濃縮丸、散劑、小顆粒等的干燥滅菌。由于微波能深入物料的內部，干燥時間是常規(guī)熱空氣加熱的1/10~1/100。所以對中藥中所含的揮發(fā)性物質及芳香性成分損失較少。微波滅菌與被滅菌物的性質及含水量有密切關系，因水能強烈地吸收微波，所以含水量越多，滅菌效果越好。

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