強大的企業(yè)往往在任何環(huán)境中均能生存，做實體企業(yè)，或需學(xué)習老干媽。原材料下跌或上漲，始終保持低價格，保持高品質(zhì)是企業(yè)長期生存根本，老干媽一直能活下來的秘密，值得所有企業(yè)借鑒。  

據(jù)國家企業(yè)信息公示系統(tǒng)，南明老干媽風味食品有限公司在2014年6月27日投資人信息變更，陶華碧從股東名單中去除，她的小兒子李輝退出持股，目前股東為大兒子李貴山和一位自然人李妙行。  

老干媽辣醬在超市商場均有，而且賣到了美國歐洲許多市場，據(jù)彭博報道，一瓶280克老干媽辣醬，在美國亞馬遜賣9美元，奢侈品折扣網(wǎng)站譽為**辣醬，銷售價接近12美元。  

老干媽公司成為于1997年10月，注冊資本1000萬元。2016年胡潤富豪榜中，陶華碧以75億財富排名第473位。據(jù)貴州日報，老干媽2016年度銷售額突破45億，20年間產(chǎn)值增長超600倍，一瓶辣醬平均8元，每天生產(chǎn)230萬瓶，一年用4.5萬噸辣椒，菜油10多萬噸，近三年繳稅20.62億元，20年來納稅額增長150倍。1998年老干媽產(chǎn)值5014萬元，1999年達1.26億，2006年達12.8億元，2014年銷售收入達40億元，實現(xiàn)利潤9億元。  

1.從一家小店起家  

老干媽從一個小吃店起家，發(fā)展成大品牌，從貴陽走出貴州，走向全國，走向世界。最初，陶華碧憑借炒制辣椒技術(shù)傳統(tǒng)配方，把涼粉、涼面和米豆腐調(diào)制成別具一格的風味，生意十分火爆。幾年積累后，開了一個小飯店，名叫實惠飯店。常常把風味豆豉免費送給顧客吃。有一天，陶華碧早上沒有去菜市場買辣椒，顧客來了吃飯時，聽說沒有麻辣醬轉(zhuǎn)身就走，這件事讓她看到了麻辣醬的潛力，從此潛心研究。她招聘了幾十個工人，辦起了食品加工廠，專門生產(chǎn)麻辣醬。  

2.基于消費者需求  

基于消費者需求，鉆研創(chuàng)新食品制作，以消費者需求為出發(fā)點，決定了陶碧華的正確方向，正確方向決定了后來成功。貴陽南明老干媽風味食品有限公司正式掛牌，員工也增加到兩百多人，之后發(fā)展到一千多人，越做越大。從1998年到2012年老干媽產(chǎn)值增長了近七十倍。陶華碧說，“我做本行，滴水成河、錢再來的快也不能貪多，把一個行業(yè)做精，先把自己做強?！碧杖A碧定位中低端市場，企業(yè)存在唯一目的就是顧客滿意，贏得了消費者就贏得了市場。  

3.提供用戶體驗  

辣醬產(chǎn)品為消費者提供用戶體驗，做好產(chǎn)品是企業(yè)成功前提條件，一個企業(yè)真正做長久，始終靠產(chǎn)品本身。一個受顧客喜歡的產(chǎn)品，不是靠華麗外表就可以的，好的產(chǎn)品不是花哨廣告說了算，若產(chǎn)品不接地氣，均是浮云，好的產(chǎn)品，銷售部門說了不算，渠道商說了不算，好的產(chǎn)品只有消費者說了算。若一味只重視營銷，不重視產(chǎn)品，容易造成急功近利，對于企業(yè)品牌，對產(chǎn)品品質(zhì)認識僅停留在表面?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，消費者更精明，只有把產(chǎn)品做到最好，物有所值，物超所值，消費者才會購買。  

4.做好產(chǎn)品  

做企業(yè)是一件非常辛苦的事，成功不是輕松容易的事，需要耐心，需要智慧。與其在包裝定價上下功夫，不如努力鉆研好產(chǎn)品，以消費者需求為出發(fā)點，做好產(chǎn)品。老干媽的故事或許給我們些許啟示，小小一瓶辣醬走出國門，產(chǎn)品遍布三十多個國家或地區(qū)，受到外國消費者歡迎，好產(chǎn)品是企業(yè)成功的源頭。  

5.股權(quán)結(jié)構(gòu)簡單明晰  

老干媽辣醬家喻戶曉，大品牌背后是經(jīng)得住消費者考驗的好產(chǎn)品。然而，陶華碧卻堅持不上市，老干媽公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)比較簡單，2014年股權(quán)結(jié)構(gòu)只有陶華碧和兩個兒子，陶華碧占1%，大兒子持有49%，小兒子2012年入股持有50%，兩個兒子一個負責市場一個負責生產(chǎn)。陶華碧說，有多大本事就做多大本事，踏踏實實做，不欠別人一分錢，這樣才能持久。  

不上市，老干媽把贏得消費者做到最好，讓企業(yè)保持充足現(xiàn)金流，產(chǎn)品好不好，商家說了不算，銷售說了不算，消費者說了算，為消費者提供體驗，根據(jù)消費者反饋不斷提高產(chǎn)品，在產(chǎn)品上下功夫，把產(chǎn)品做到最好，一個產(chǎn)品做到最好，這樣的企業(yè)已成功了?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，商品價格從線下搬到線上，產(chǎn)品信息從線下搬到線上，消費者反饋交流搬到線上，企業(yè)從消費者需求出發(fā)，提供最滿意產(chǎn)品，贏得消費者口碑的企業(yè)已經(jīng)成功了。

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