隨著互聯(lián)網(wǎng)之風(fēng)盛行，諸多的廚電企業(yè)開(kāi)始走上“觸電”之路。就雙十一的銷售業(yè)績(jī)來(lái)看，電商成交比例雖然有所上升，但由于廚電產(chǎn)品的特殊性以及對(duì)電商領(lǐng)域的探索處于初步階段，所以仍以線下為主。在未來(lái)，企業(yè)需重視廚電消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)特征，更加理想的對(duì)待電商渠道。

    網(wǎng)購(gòu)雖猛 但占不了主體

    雙11大戰(zhàn)硝煙剛散，雙12的戰(zhàn)火又再襲來(lái)。在購(gòu)買方式上，近年來(lái)網(wǎng)購(gòu)成為每個(gè)制造業(yè)不得不重視的一個(gè)內(nèi)容。但翻開(kāi)每個(gè)企業(yè)的出貨記錄，除了幾個(gè)互聯(lián)網(wǎng)品牌之外，恐怕沒(méi)有一家家電企業(yè)的銷售量被電商占據(jù)主體。以2015年雙11期間的方太為例，盡管通過(guò)電商平臺(tái)方太在雙11當(dāng)天實(shí)現(xiàn)了2.5億元的銷售額，但階段性、突發(fā)性的電商銷售并不能代表全年的情況。占據(jù)銷售主力的，仍然是線下渠道。另一家老板電器，盡管電商平臺(tái)的增長(zhǎng)也極為迅猛，但在其整個(gè)銷售比例中，仍然未超過(guò)10%的份額。

    消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)特征 廚電企業(yè)需高度重視

    根據(jù)一項(xiàng)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在網(wǎng)購(gòu)廚電時(shí)有以下幾個(gè)特征：

    **，雖然在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)中，廚房是女人的天下，但是研究發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買廚電的消費(fèi)者男性卻比女性多，且已已婚男性為主。第二，廚電網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者年齡主要集中在以18～35歲;學(xué)歷以大專以上為主;居住狀況方面，與家人合居者較多。第三，網(wǎng)購(gòu)廚電的消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)?fù)ǔＤ陻?shù)較久，大多數(shù)消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)時(shí)間超過(guò)3年。第四，研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者曾經(jīng)網(wǎng)購(gòu)廚電的渠道主要是淘寶網(wǎng)和天貓，淘寶網(wǎng)占據(jù)較大優(yōu)勢(shì)。定性研究還發(fā)現(xiàn)，同樣作為廚電的消費(fèi)者，低星級(jí)消費(fèi)者與高星級(jí)消費(fèi)者的選購(gòu)渠道行為存在差異：低星級(jí)消費(fèi)者會(huì)或先或后到線下實(shí)體商超查看所欲購(gòu)買商品的品牌和型號(hào)情況，然后再來(lái)淘寶網(wǎng)選購(gòu);高星級(jí)用戶則是直接網(wǎng)購(gòu)。第五，研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者非常看重網(wǎng)購(gòu)廚電商品的品牌，而所謂的品牌一定是之前試用過(guò)或者有品牌印象，而不是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的雜牌。消費(fèi)者注重品牌的原因主要有品牌意味著商品質(zhì)量更好、售后服務(wù)更有保障。

    由此可見(jiàn)，消費(fèi)者的網(wǎng)購(gòu)行為，從某種程度上來(lái)說(shuō)，可能未必是企業(yè)所鐘愛(ài)的“土豪行為”。同時(shí)，在銷售上，電商在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，未必能夠占據(jù)出貨主渠道。因此，廚電企業(yè)必須高度重視，同時(shí)更需理性對(duì)待。

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