近幾年來(lái)，隨著居民生活水平的顯著提升，不少人已經(jīng)不再滿(mǎn)足于只把廚房當(dāng)做是簡(jiǎn)單的烹飪場(chǎng)所，而是希望根據(jù)自身的不同需求，對(duì)廚房空間進(jìn)行整體配置，整體設(shè)計(jì)和整體施工，從而提高廚房整體的布局、功能與檔次。廚電一體化的概念應(yīng)運(yùn)而生。

    廚電一體化概念應(yīng)運(yùn)而生

    毫無(wú)疑問(wèn)的是，廚房電器和櫥柜是其中最為重要的兩個(gè)主體。隨著廚電一體化理念發(fā)展的深入，廚房電器和櫥柜也被賦予了更多的含義。事實(shí)上，這兩大主體都期待成為未來(lái)主導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展的操盤(pán)者。

    于是，廚電行業(yè)和櫥柜行業(yè)便開(kāi)始相互滲透。廚電企業(yè)開(kāi)始進(jìn)軍櫥柜領(lǐng)域，而櫥柜企業(yè)也通過(guò)OEM的方式來(lái)完成布局。

    廚電一體化涵蓋更多利潤(rùn)點(diǎn)

    盡管，廚房電器產(chǎn)品被一致公認(rèn)為整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)中毛利率**的，達(dá)50%左右。但就在這個(gè)金礦中，經(jīng)歷近20年的發(fā)展，都沒(méi)有形成真正的霸主。以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、熱水器等眾多產(chǎn)品為主打的廚衛(wèi)電器領(lǐng)域，也一直都沒(méi)有一家年?duì)I收超50億元的企業(yè)。

    直至2013年，實(shí)現(xiàn)整體上市后的美的集團(tuán)，旗下的廚房電器事業(yè)部公開(kāi)宣布在2013年實(shí)現(xiàn)了102億元的凈收入。而這一事業(yè)部的產(chǎn)品線(xiàn)不僅全面覆蓋了煙灶消、微蒸烤、洗碗機(jī)以及電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、面包機(jī)等在內(nèi)的各類(lèi)廚房小家電，甚至還將整體櫥柜（整體櫥柜裝修效果圖）、整體吊頂（吊頂裝修效果圖）都囊括在內(nèi)。

    廚電一體化競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻將提高

    如此看來(lái)，要突破廚衛(wèi)領(lǐng)域年?duì)I收上百億的關(guān)鍵之一，就在于企業(yè)產(chǎn)品線(xiàn)是否齊全。那么，“廚電一體化”對(duì)于傳統(tǒng)廚電或是櫥柜企業(yè)來(lái)說(shuō)，或許恰是一個(gè)有望實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型突圍的重要契機(jī)。

    可以預(yù)見(jiàn)的是，在“廚電一體化”的巨大利益推動(dòng)下，主流廚電和櫥柜企業(yè)的高端化走勢(shì)將更為明顯。當(dāng)然，再加上以美的為代表的綜合性品牌的強(qiáng)勢(shì)加入，廚電一體化的競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻的進(jìn)一步抬高也將加速弱肉強(qiáng)食的兩極分化，直至出現(xiàn)寡頭競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

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