俗話說什么樣的生活環(huán)境培養(yǎng)出什么樣的江湖兒女，無疑，趙先生的媽媽在培養(yǎng)兒女方面是成功的。  

因?yàn)楦赣H離開得早，初中畢業(yè)的趙先生和剛上完高一的姐姐就不得不走出家庭給予的溫室去面對(duì)社會(huì)的風(fēng)雨飄搖。十幾歲的年紀(jì)本該是享受青春的笑點(diǎn)和痛點(diǎn)的時(shí)候，趙先生卻選擇了南下。  

從初出茅廬，到后來培養(yǎng)出很多機(jī)電徒弟的趙先生儼然已經(jīng)成了一個(gè)”老司機(jī)”。十年時(shí)間，恪盡職守。趙先生用出色的成績(jī)給了早早離去的父親一個(gè)交代，也給了母親關(guān)于十年前的離去一個(gè)很好的回應(yīng)：母親別有愧，兒子過得一點(diǎn)兒不差。  

22歲的時(shí)候趙先生走進(jìn)了婚姻，但對(duì)于趙先生來說婚姻僅是一種選擇，絕非是一種束縛。所幸“什么樣的我遇見什么樣的你”，趙先生的妻子對(duì)于趙先生的選擇亦是無條件的支持。  

辭職后的趙先生開始了自己的**次創(chuàng)業(yè)，憑借之前的閱歷和廣結(jié)的人脈，趙先生的生意做得有模有樣?？墒浅鲩T在外做生意，貨款哪里是那么好收的。外面托款越多，趙先生的流動(dòng)資金就越少，到最后趙先生無奈只好關(guān)門大吉。  

第二次創(chuàng)業(yè)在2012年，本來已經(jīng)看好市場(chǎng)準(zhǔn)備投資生物燃料，但加盟以后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)形成一個(gè)穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，外來的商家很難插足其中。最后這次創(chuàng)業(yè)以虧損兩萬元結(jié)束。  

2013年，趙先生開始第三次創(chuàng)業(yè)。這次趙先生看好的是物流這個(gè)市場(chǎng)，這個(gè)時(shí)候物流正是快要進(jìn)入起航階段。  

“那您可惜了，應(yīng)該堅(jiān)持下來的?！? 

“不是我不堅(jiān)持，是我沒有辦法堅(jiān)持。當(dāng)時(shí)沒有人來幫我，就只有我一個(gè)人。跟蹤物流、處理投訴、出件派件，全都是我一個(gè)人在操作。有時(shí)候半夜還能接到客戶的電話，問單子到哪兒了。加上那個(gè)時(shí)候的物流市場(chǎng)還不是太成熟，如果快件被堵在路上，那毫無辦法。本來三天的件，足足可以被拖一個(gè)禮拜?！? 

“我喜歡做吃的，那我想我就去做餐飲啊。能做自己喜歡的事情，還能賺錢，那我有什么理由不去做？”  

最開始的時(shí)候，趙先生什么都不懂。不懂應(yīng)該賣什么，不懂應(yīng)該如何去賣。不懂應(yīng)該怎么裝修，也不懂店面應(yīng)該如何布局。甚至，不懂紅油應(yīng)該怎么做，不懂牛肉應(yīng)該怎么熬。  

身邊沒有一個(gè)可以給出建議的人，沒辦法趙先生只好自己琢磨。琢磨著琢磨著琢磨出了一套自己的理論：看見人家賣什么就賣什么，自己沒有底料就想辦法問別人要。收羅了”天下百味”，但是最后效果一直不佳。每天的營業(yè)額只能大概養(yǎng)活一家人，沒有更多的剩余。  

選擇煮打哥重慶小面，是因?yàn)榭粗兄蟠蚋绲膽B(tài)度。從趙先生決定加盟我們開始，我們一直在馬不停蹄的在給趙先生的店做重裝方案。從店面裝飾到產(chǎn)品制定，從技術(shù)到營銷。從產(chǎn)品口味改良，到爆款主推。  

“我看中你們結(jié)果和過程同等重視的態(tài)度，我也相信你們的專業(yè)可以帶給我更好的幫助。因?yàn)橄嘈拍銈儭Ｋ赃x擇你們。”

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