3月2日，就好麗友產(chǎn)品漲價以及配料雙標(biāo)話題，好麗友再發(fā)聲明稱：好麗友不同市場漲價是由于各國公司獨立運營，價格調(diào)整周期亦不盡相同。各個國家好麗友·派涂層部分所用配料中可可粉、油脂（代可可脂）等原料型號、標(biāo)準(zhǔn)完全一樣不存在所謂雙標(biāo)問題。

目前，好麗友在中國市場的業(yè)績正在從2017年的暴跌中慢慢恢復(fù)，雖然距2016年的高位仍有差距，但通過產(chǎn)品的更迭推新和體系重構(gòu)，2020年收入規(guī)模已經(jīng)近60億元。

對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，好麗友旗下產(chǎn)品中“派”最具競爭力，其他產(chǎn)品存在較多競品。此次派產(chǎn)品再遭遇危機(jī)，恐再次影響好麗友在中國市場業(yè)績。加之原料漲價、以及消費對“甜食”的挑剔，好麗友恢復(fù)之路道阻且長。

連發(fā)聲明致歉稱不存“雙標(biāo)”

3月2日，對于中國市場產(chǎn)品漲價問題，好麗友對“給大家造成的困擾表示最誠摯的歉意”，并發(fā)表官方聲明稱：盡管受原輔材料價格大幅上漲影響，也只是在2021年9月對受影響較大的派品類中3個品牌的產(chǎn)品價格做出微調(diào)，其余品類如膨化、餅干、糖果等產(chǎn)品價格均保持不變。

好麗友在各國設(shè)立的公司均獨立運營，不同國家受原料及人工成本上漲影響不同，因此價格調(diào)整周期亦不盡相同。近年來好麗友集團(tuán)其他國家產(chǎn)品的價格也做過微調(diào)，但中國市場并未隨之調(diào)整。

據(jù)了解，2021年8月，好麗友方面稱，由于原材料、包裝物料及人工成本不斷上漲，好麗友經(jīng)研究決定自2021年9月1日起，對旗下派品類部分產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，其他產(chǎn)品如餅干、膨化、糖果等系列價格保持不變。4款派類產(chǎn)品在中國市場的售價將上調(diào)約6-10個百分點，其中包括“巧克力派”“Q蒂”等產(chǎn)品。

當(dāng)時，達(dá)利、可口可樂、雀巢等企業(yè)也紛紛傳出漲價消息，行業(yè)迎來集體漲價潮。

就派原料的問題，好麗友在聲明中稱，好麗友制定了全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由于不同國家產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注法規(guī)及原料稱謂各不相同，最終體現(xiàn)在配料表上也會略有差異。各個國家好麗友·派涂層部分所用配料中可可粉、可可液塊、奶粉、油脂（代可可脂）等，原料型號、標(biāo)準(zhǔn)完全一樣，甚至部分供應(yīng)商也完全相同，不存在所謂雙標(biāo)問題。并且，好麗友旗下全系列產(chǎn)品依照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)［GB5009.257-2016］對反式脂肪酸含量進(jìn)行檢測，結(jié)果均符合國家標(biāo)準(zhǔn)中反式脂肪為“0克”的營養(yǎng)成分標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)介紹，好麗友各國的派也具有地域特色。2021年進(jìn)博會期間，好麗友帶來了俄羅斯、越南、韓國、印度等地的好麗友“派”。俄羅斯人偏愛漿果制成的果醬，好麗友就推出覆盆子、櫻桃以及黑加侖口味巧克力派；中國市場推出了芝麻、紅豆的“糯好麗友·派”；好麗友在韓國推出了傳統(tǒng)年糕口味的產(chǎn)品。

好麗友成立于1956年，與樂天、農(nóng)心和CJ(希杰)被稱為韓國四大食品公司。1995年，好麗友進(jìn)入中國市場，產(chǎn)品包括好麗友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多魚等產(chǎn)品。其中，派產(chǎn)品是其最具競爭力的產(chǎn)品，成為眾多80/90后的早餐。

最 大市場再遇危機(jī)，業(yè)績復(fù)蘇道阻且長

從專業(yè)的角度看，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為，好麗友敢于書面正式回應(yīng)，姑且可以認(rèn)為沒有撒謊。良好的油脂加工工藝過程，可以將代可可脂的反式脂肪酸控制在有限范圍。如果不超過0.3%，按照中國法規(guī)可以標(biāo)注反式脂肪酸為零，即每100g食品中反式脂肪酸小于等于0.3g，在我國即可標(biāo)為無或不含反式脂肪酸。

但從民眾的情感角度出發(fā)，就好麗友的致歉聲明，眾多消費者在好麗友官方微博下表達(dá)了“不再購買好麗友的產(chǎn)品的想法?！?

中國市場作為好麗友最 大的市場，好麗友不得不考慮消費者的情感訴求。財報數(shù)據(jù)顯示，2020年好麗友主要市場為中國、韓國、俄羅斯、越南。其中，中國市場業(yè)績已經(jīng)超過韓國本土業(yè)績，成為好麗友全球第 一大市場。以當(dāng)前匯率計算，2020年，好麗友在韓國本土收入40.24億人民幣，中國市場收入達(dá)57億人民幣。

其實，好麗友曾在中國市場經(jīng)歷一次危機(jī)。2016年，好麗友在中國市場收入達(dá)77.18億元。但2017年，好麗友收入跌落至51.55億元。自此以后，好麗友在中國業(yè)務(wù)收入一直處在低速恢復(fù)過程中。2018年，好麗友收入為56.07億元。2019年收入約56.58億元。2020年收入約57億元，距離2016年的高點仍有較大差距。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，好麗友前幾年整體業(yè)績逐漸恢復(fù)，是基于新品的推出。

記者了解，在業(yè)績恢復(fù)期間，好麗友在重構(gòu)其在中國市場的產(chǎn)品體系。其中最重要的是加大了經(jīng)典品類推新力度，旗下十億元級優(yōu)勢品牌如呀！土豆、薯愿、好多魚等年內(nèi)均推出了差異化新品。另外，著眼于新的消費場景，不斷拓展新的消費領(lǐng)域，例如新推出的早餐代餐品牌松松肉松蛋糕等。

值得注意的是，2019年，好麗友在本土推出濟(jì)州熔巖泉，本希望通過瑞幸布局中國市場，但由于瑞幸賬務(wù)造假事件，濟(jì)州熔巖水推遲在中國上市。目前在中國市場已經(jīng)可以購買該產(chǎn)品。2020年進(jìn)博會上，好麗友還推出了達(dá)特·優(yōu)堅果棒。另外，好麗友還代理了泰國老板仔海苔在中國市場銷售。

在重建過程中，又遭信任危機(jī)。在朱丹蓬看來，如果好麗友希望在中國市場再有更大的市場空間，對待中國消費者應(yīng)該表現(xiàn)出更大的誠意。特別需要加強(qiáng)與消費者的互動，在產(chǎn)品端，結(jié)合中國年輕消費者在功能屬性和社交屬性層面多渠道、多場景、多品類布局。

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